Kikötés az ismeretlen szigeten-Hajónapló #2-HR Vitorla 2026
Mi történik, amikor a HR Vitorla egy napra HR Motorlává változik? Fedezd fel velünk Lastovo különleges világát, ismerd meg a horvát konyha egyik legnagyobb büszkeségét, a Pekát, és olvasd el, hogyan készül fel legénységünk az Adria közelgő viharára.
Ez a sorozat a HR Vitorla 2026 esemény beszámoló sorozata. Az első részt itt találod.
A nap első sugarai Vela Luka csendes kikötőjében érték flottánkat. A várost körülölelő szelíd dombok még álmosan figyelték, ahogy a fedélzeten lassan életre keltek a kalózok. Mire a kikötő kávézói kinyitottak, a legénység egyik fele már útnak is indult, hogy szárazföldi portyára indulva feltöltse készleteinket. Egy többnapos tengeri expedíció előtt ez legalább akkora hadművelet, mint maga a hajózás: hosszú bevásárlólisták, közös egyeztetések, eltérő gasztronómiai elképzelések és természetesen a megkerülhetetlen kérdés, hogy vajon tényleg elég lesz-e ennyi étel.
Miközben a kikötő utcáin a legjobb alapanyagokat kutattuk, a hajón maradt matrózok sem töltötték tétlenül az időt. Előkerültek a kötelek, egymás után születtek a hajós csomók, miközben a navigáció alapjaival ismerkedtünk. Egy jó kapitány szerint a hajózás egyik legfontosabb szabálya, hogy a megfelelő csomó a megfelelő pillanatban sokkal többet ér, mint a legdrágább felszerelés. Mire a bevásárlócsapat visszatért, már mindenki magabiztosabban nyúlt a kötelekhez.
A fedélzeti haditanács természetesen ezúttal sem a kapitányi kabinban zajlott, hanem a közös chatben. A húsok mellé tengeri herkentyűk, friss zöldségek, fűszerek, gyümölcsök és még egy méretes sárgadinnye is felkerült a listára. Ahogy sorra kerültek elő a táskákból a beszerzett finomságok, egyre inkább úgy tűnt, hogy Kolumbusz is elégedetten csettintene, ha látná, milyen gondossággal készülünk következő felfedezőutunkra.
Mi azonban nem új földrészeket indultunk keresni.
Úticélunk Horvátország egyik legkülönlegesebb szigete, Lastovo volt.
Útban az ismeretlen felé
A horgony felkerült, a kötelek a helyükre kerültek, és hajónk lassan kifordult a nyílt tengerre. A természet azonban ezen a napon saját forgatókönyvet írt. A szél mintha megbeszélte volna a vitorlákkal, hogy ma egyikük sem dolgozik túl sokat. A kifeszített vásznak türelmesen várták feladatukat, miközben a motor csendesen átvette a főszerepet. Nem kellett sok idő, hogy megszülessen a nap legnagyobb találmánya.
A HR Vitorla egy rövid időre HR Motorlává alakult.
A jókedvet persze ez sem törte meg. A nyugodt Adria ilyenkor egészen más arcát mutatja. A tenger szinte tükörként simul el a hajó körül, a horizont pedig olyan távolinak tűnik, mintha a világ vége is csak egy újabb kikötő lenne.
Néhány órával később feltűntek Lastovo partjai. A sziget első pillantásra nem hivalkodik. Nem fogadja a látogatót hatalmas kikötőkkel vagy zsúfolt sétányokkal. Éppen ellenkezőleg. Olyan benyomást kelt, mintha valahol útközben elfelejtett volna felgyorsulni az idő. A néhány száz fős települések békésen bújnak meg a dombok között, az utak szinte üresek, a természet pedig minden irányból visszahódította magának a tájat.
Lastovo – az Adria egyik legféltettebb titka
A Lastovói-szigetcsoport Horvátország egyik legtávolabbi lakott területe, amely több mint negyven kisebb szigetből áll. A térség ma természetvédelmi park, különleges növény- és állatvilága miatt az Adria egyik legérintetlenebb vidéke. A szigetet évszázadokon át kalózok, velenceiek és kereskedők látogatták, ma azonban alig hétszáz állandó lakója van, így a csend és a természet közelsége adja igazi különlegességét.
A friss tengeri levegő és a napközbeni hajózás természetesen megtette a hatását. A legénység étvágya gyorsabban nőtt, mint a szélsebesség, így hamarosan egy apró helyi konobában találtuk magunkat. A vacsora minden várakozásunkat felülmúlta. Az est koronája a horvát konyha egyik legismertebb fogása, a Peka volt, amely lassan, parázs alatt készül, és pontosan annyi türelmet igényel, mint amennyit végül ízekben visszaad.
Az este egyik legnagyobb meglepetése azonban nem csak a finom a vacsora volt. A tökéletes horvát ételt készítő, tökéletesen helyinek látszó és hallatszó szakácsunkkal összebarátkozva megtudtuk, hogy igazi világpolgár Budapestről érkezett azon egyike, akik ezen a kis helyen megtaláltak napsütéses számításukat. Hiába na, kicsi a világ.
A vacsora után még hosszú sétát tettünk a kikötő felé. A hőség lassan alábbhagyott, a nap utolsó sugarai narancssárgára festették a kőfalakat, a kabócák pedig kitartó koncerttel kísérték utunkat. Olajfaligetek és virágzó leanderek között haladva egyszer csak feltűnt egy magányos kőház. A keskeny kőösvény, a gondosan rakott falak és a táj nyugalma olyan érzést keltett, mintha egy régi dalmát képeslap elevenedett volna meg előttünk.
Peka – Horvátország egyik legismertebb fogása
A Peka húsból vagy polipból, burgonyából, hagymából, fokhagymából és friss fűszerekből készül. Az alapanyagokat egy harang alakú vasfedő alá helyezik, amelyet izzó parázs borít. A lassú sütés során a hús szinte omlóssá válik, miközben a zöldségek magukba szívják az összes aromát. Nem véletlen, hogy a dalmát konyha egyik legismertebb különlegessége.
Csak ekkor tudatosult bennünk valami különös: órák óta sétáltunk, és egyetlen autóval sem találkoztunk. Mire végre elhaladt mellettünk egy, szinte mosolyogva néztünk utána. Lastovón ez már eseményszámba meg. El is tűnődtünk vajon milyen lehet ez a Robinson Crusoe-hoz hasonló élet itt mindentől távol.
Költői kérdésünkre talán hamarabb is választ kaphatunk mivel a hírek szerint 90 km/ órás széllel érkezik a hűsítő front, amely azt jelenti, hogy utazásunk egészen új izgalmakat ígér.
Tarts velünk a következő hajónaplóban is. Ha még nem iratkoztál fel HR Vitorla hírlevelünkre itt megteheted.
Támogatónk az OLM Rendszer HR szoftver
-Digitális megoldások a HR szolgálatában
Az OLM Rendszer egy professzionális HR szoftver mely megoldást nyújt vállalata időgazdálkodására, személyügyi adminisztrációjára, kommunikációjára, kompetencia mátrixára és beléptető rendszerére.
